現代基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。此外，工業鹽主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等?？筛鶕庸づc否分為工業顆粒鹽和工業精制鹽。工業精制鹽有更高的氯化鈉含量和更少的雜質含量。但它們都是有摻雜鉛、砷、汞等對人體有害的雜質。人食用固定量的工業鹽后會出現頭暈、耳鳴、全身無力、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，所以切記工業鹽不可當作食用鹽使用。